动态：桃李面包吃出带锈刀片，还“秒删”微博回应？公司称已报警
南方都市报 2023-02-20 13:56:46
(资料图片仅供参考)
近日，一则“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的消息登上微博热搜，有网友发视频称自己购买的桃李面包吃出了2-3厘米左右的美工刀刀片。2月20日，桃李面包官方微博针对此事发布情况说明，后又“秒删”原微博内容。南都记者注意到，随后，桃李面包股份有限公司发布澄清公告称，就此次投诉处理过程中给消费者带来不好的消费体验，公司深表歉意。公司第一时间展开了全面调查，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。公司已邀请市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向公安部门报警并申请立案调查。
公告指出，公司关注到有关媒体出现题为《女子在桃李面包中吃出2厘米带锈刀片》的报道，针对报道内容，公司第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，面包生产是通过面团的搅拌、分块、压薄、卷包、分割、成型、醒发、焙烤、冷却、切片、夹馅、包装、金属检测、装箱等工序，金属刀片经过上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。
目前，公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。公告还指出，食品质量安全始终是公司的首要任务，公司会继续严格执行食品安全的相关措施，以保障广大消费者的食品安全。
南都记者获悉，桃李面包于1995年在辽宁沈阳创立，以“中央工厂+批发”的模式，生产和销售以面包和糕点为核心的烘焙产品，产品涵盖面包、粽子、月饼及其他，区别于其他包装类烘焙品牌，桃李面包的面包主打短保质期产品。
采写：南都记者 冯奕然
