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1、虽然杏仁和扁桃属于同一物种。但由于产地和生长环境的不同，也有一些本质的区别。
2、杏仁主要产于天山南麓喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁有很多别名，古称桃、核桃、破旦，也叫巴旦木。是维吾尔语单词的音译。世界上很多国家都称之为“杏仁”。
3、新疆杏仁是从古波斯(今伊朗)传入的。
(资料图片)
4、扁桃(Amygdalus comnnis)，又名杏仁，与扁桃属同一属同一种。只是它是在美国长大的。因此，它被称为美国杏仁。营养价值和杏仁差不多。个人大一点。
5、1.原味是生的，未经加工的。2.胡椒和盐加工食品。3.蒜味加工食品。
6、4.五香加工食品
7、5:奶油口味
8、1.“纸皮”，又名鲁人。坚果是长方形的，外壳又薄又软。味道和质量都很好。
9、2.“双果”。坚果大，长方形，壳白色或略黄，质软。果仁饱满，口感香甜，品质极佳。
10、3.《鹰嘴》。坚果大，扁圆形，圆锥形，顶端尖锐，略弯曲状如鹰嘴。壳厚，浅黄色，光滑。果仁饱满，棕褐色，有香味，适合加工果仁。
11、4.“克喜”坚果大、软、浅棕色、厚，不易开裂。果仁饱满，棕黄色，味甜，品质中等。克喜早，果味重，个头大，外形美，味甜。
12、5.“纳普雷尔”，又名登帕尔。该品种果实大而整齐，表面光滑，浅褐色，外观好。外壳薄如纸，外壳密封不严。
13、6.“米森”。坚果形状特大，外壳坚硬，密封紧密，果仁饱满，微苦。
14、加工杏仁是炒货，保存条件要求存放在阴凉干燥密封的地方。千万不要放在潮湿高温的地方，否则会导致杏仁变质，口感不好。如果有回潮率，可以放在冰箱里缩水。
15、或者用铁锅或微波炉炒。
16、感冒、哮喘、糖尿病、消化系统疾病、心脑血管疾病、泌尿系统疾病、男科疾病、儿科疾病、感染性疾病、皮肤病。
17、低温环境作业人群、高原环境人群、潜水员、母婴、儿童青少年、老人、更年期妇女、久病体虚人群
18、健康体质平和质、气虚体质、气郁体质、阳虚体质、瘀血体质
19、痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病
20、高温环境作业人群、接触电离辐射人员、接触化学毒素人员、运动员、宇航员
21、湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质。
22、 巴旦木富含蛋白质，而且较油腻；狗肉则大热。若二者同食易伤肠胃，所以平时需要注意巴旦木和狗肉不要一同食用。
23、板栗性温，能补肾强筋、活血止血。但板栗与巴旦木同食会引起胃痛，影响身体健康，所以要特别注意二者不宜搭配同食。
24、巴旦木含有大量的苦巴旦木苷，过量食用不利于健康，若与猪肝一同食用会影响人体对蛋白质的吸收和利用。
25、巴旦木加工不当或生食可致中毒，而与猪肉同食会引起腹痛。所以巴旦木和猪肉切记不可一同食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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